Kamis, 22 Maret 2012

Kesalahan Terbesar Ketika DIET Adalah…

Dengan banyaknya orang yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, maka semakin banyak pula orang yang sudah sadar akan bahaya kelebihan berat badan. Mulai dari ancaman berbagai penyakit seperti diabetes, jantung, stroke, dan lain-lain sampai ke masalah penampilan. Yang pasti, kelebihan berat badan sudah menjadi momok tersendiri bagi yang mengalaminya.

Semakin banyaknya kebutuhan untuk menurunkan berat badan menimbulkan banyaknya penawaran produk, servis, dan berbagai cara untuk menurunkan berat badan dengan iming-iming ‘CEPAT’. Hal itu akhirnya membuat banyak orang berlomba-lomba mencari cara tercepat untuk menurunkan berat badan dan mengabaikan apa yang disebut ‘good progress‘.

Bagaimana cara atau pola diet yang baik, olahraga yang rutin dan istirahat yang cukup sudah semakin dilupakan dan mereka lebih mementingkan ‘result‘. Yang penting berat badan turun sebanyak mungkin dalam waktu yang sesingkat mungkin. Masih banyak yang mempertimbangkan bahaya operasi sedot lemak, tetapi kebanyakan cuek terhadap hal-hal yang lebih sederhana seperti misalnya ada pil diet dari china yang tidak jelas komposisinya. Mereka berani saja mengkonsumsinya tanpa tahu resiko apa yang bakal dihadapi.

Balik ke topik utama, kesalahan terbesar ketika DIET adalah ‘ingin cepat’ dan terlalu berorientasi terhadap hasil akhir itu sendiri. Lemak kita harus dibakar sebagai energi kalau kita ingin membuang lemak kita. Ada beberapa pertimbangan yang perlu Anda perhatikan ketika ingin menurunkan berat badan dengan cepat.

  1. Ketika ada orang mengatakan ‘saya ingin turun 5kg dalam waktu 7 hari‘. Coba kita kalkulasi. 1gram lemak, itu mengandung 9 Kalori. 1000gram lemak atau 1kg itu berarti 9000 Kalori. Berarti kalau 5kg, sama dengan 45,000 Kalori. Nah, olahraga apa yang kira-kira bisa membakar 45,000 Kalori dalam waktu 1 minggu? Atau kalau dibagi 7, berarti 1 hari kita harus membakar lemak sebanyak 6,428 Kalori. Padahal kita sehari olahraga 1 jam saja kurang lebih hanya membakar 400-500 Kalori saja. Mungkinkah ini terjadi? Secara perhitungan logika saja permintaan turun 5kg dalam waktu 7 hari itu sama sekali MUSTAHIL.
  2. Pembakaran lemak, itu terjadi ketika kita berolahraga. Lemak akan dibawa dari sel-sel lemak, tempat penyimpanannya, menuju ke dalam sel otot tempat terjadinya pembakaran. Lemak tidak dikeluarkan lewat keringat, urine maupun BAB. Pikirkan saja, kalau turun 5kg lemak dalam 7 hari, berarti sehari ada 700gram lemak masuk melewati darah kita. Ingat, bahwa proses pengangkutan lemak menuju sel-sel otot adalah melalui darah.

    Kalau memang benar ada 700gram lemak sehari yang melewati darah kita, maka kita akan STROKE secara instant! Mau kurus atau mati? Kenyataannya hal tersebut juga tidak akan bisa terjadi, walaupun dalam tingkat extreme, memang akan terjadi peningkatan trigliserida (lemak dalam darah) ketika Anda sedang berusaha membakar lemak sebanyak mungkin.

Tujuan saya menulis artikel ini adalah bahwa penurunan berat badan, itu sebaiknya berdasarkan pemikiran bahwa pola hidup (makan dan olahraga) kita selama ini keliru, sehingga terjadi penimbunan lemak. Dan yang sebaiknya dilakukan adalah perubahan pola hidup menjadi lebih sehat, sehingga tubuh kita juga akan beradaptasi terhadap pola hidup yang baru dan bentuk badan akan mengikutinya.

Bagaimana menurut Anda tentang sudut pandang logika penurunan berat badan ini. Silahkan bagikan info ini ke teman-teman Anda yang selalu ingin menurunkan berat badan dengan cepat dan dengar apa komentar mereka.

Salam

Anda Alergi? Hindari Barang-Barang Ini!


Vemale.com- Di saat orang lain baik-baik saja, mendadak Anda bersin-bersin tak terkendali di suatu tempat. Atau kulit Anda menjadi gatal-gatal dan memerah ketika sedang bertandang ke rumah teman, dan banyak lagi kejadian aneh lainnya yang Anda alami tanpa gejala-gejala sakit lebih dahulu. Ini bisa karena Anda alergi.

Alergi yang paling umum adalah alergi dingin, alergi jamur, alergi debu, alergi makanan laut dan alergi hewan peliharaan. Untuk makanan laut dan dingin, tentu Anda sudah tahu apa yang harus dihindari. Namun ketiga alergi lainnya ini lebih sulit untuk dihindari, karena Anda tidak selalu tahu apa pemicunya. Berikut ini tips untuk menghindari alergi ini.

Alergi jamur

Biasanya terjadi saat Anda berada di tempat-tempat yang lembab seperti rumah tua, lemari yang lama tidak dibuka, kamar yang tidak baik sirkulasi udaranya, dan ketika kontak dengan barang-barang yang berjamur. Cara menghindari: gunakan fan exhaust untuk mengurangi kelembaban udara dalam ruangan; jangan menyimpan barang/baju dalam keadaan basah; cuci sprei dan keset secara rutin; jangan memasukkan barang-barang lama yang sudah berjamur.

Alergi debu

Mudah saja mengetahuinya, Anda gatal-gatal pada mata, hidung, tenggorokan dan kadang juga kulit saat berada di tempat yang berdebu. Cara menghindari: kurangi pemakaian karpet, kelambu dan ornamen kain atau bulu lain yang bisa jadi sarang debu; simpan semua barang di dalam lemari untuk menghindari debu; bersihkan boneka, sprei, korden, karpet dan ornamen dekorasi lainnya secara rutin; jangan memelihara hewan di dalam rumah, apalagi di dalam kamar; bersihkan lantai secara rutin.

Alergi hewan peliharaan

Selain karena bulunya, alergi hewan peliharaan juga disebabkan oleh protein yang dihasilkan kelenjar kulit mereka dan yang berasal dari liurnya. Cara menghindari: mandikan hewan peliharaan setiap minggu; gunakan room air purifier untuk menyaring udara yang kotor; jangan memelihara hewan di dalam rumah; Selalu cuci muka, cuci tangan hingga lengan setiap kali selesai kontak dengan hewan peliharaan Anda.

Eggless Mocca Ice Cream

Eggless Mocca Ice Cream
(Source: Santap magazine, modified byPenny)


Bahan - Bahan :

250 ml air

1 sdt agar-agar bubuk

150 g gula pasir (original recipe: 200 g)

500 ml susu cair

3 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air

2 sdt kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas

250 ml krim kental (whipping cream)

Cara Pembuatan :

Rebus air, agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut. Masukkan susu, coklat bubuk dan kopi. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

Tuang adonan ke dalam kontainer plastik atau stainless steel. Bekukan dalam freezer sampai mengental (2 jam). Keluarkan, kocok dengan mikser atau blender sampai lembut. Bekukan lagi.

Sementara itu, kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul. Simpan dalam lemari es sampai saat digunakan.

Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut. Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk balik hingga rata. Bekukan untuk terakhir kalinya.

Sebelum disajikan, keluarkan dulu dan simpan di dalam lemari es agar lembut dan mudah disekop.

Ayam Goreng Kalasan

Resep Masakan - Ayam Goreng Kalasan

Bahan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 500 cc air kelapa
  • 1/2 sdk teh soda kue
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • garam
  • minyak goreng

Cara memasak:

  • Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
  • Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
  • Tiriskan
  • Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Untuk sambal:

  • 100 gr cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 1 bh tomat masak
  • 1 sdk teh garam
  • 1 sdk makan gula pasir
  • 6 sdk makan air kaldu
  • 5 sdk minyak goreng

Cara membuat:

  • Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.
  • Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu da minyak
  • Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.
  • Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi

Resep Sop Iga Sapi

Resep Masakan Indonesia - Resep Sop Iga Sapi

Bahan:

750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang

Bumbu I:

3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya

Bumbu II:
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah

Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.

© Vemale
© flickr

Resep Masakan - Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Resep Masakan - Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Bahan:


500 gram tahu, hancurkan hingga lembut

1 batang daun bawang, cincang halus

5 lembar daun salam

daun pisang untuk membungkus

Bumbu Yang Dihaluskan:

3 siung bawang putih

1 siung bawang merah

2 buah cabe merah besar

5 buah cabe rawit (sesuai selera)

1 sdt garam

1 sdt gula

Cara Membuat:

1. Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dengan bumbu.

2. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata, kemudian siapkan daun pisang.

3. Panaskan kukusan.

4. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.

5. Kukus hingga masak, kurang lebih 30 - 45 menit.